艾碧羊走著跳著

杭州似乎是大陸人文味比較重的城市了，

各處茶館林立，還有大型的書店，另外還有書吧!

就像酒吧 網吧(網咖) 他們還有書吧，看書喝茶吃小點心的地方

真的是很小的點心，像瓜子阿，蜜餞之類

點一壺茶就可以坐一下午，

裡面的藏書任你翻閱，

沒有低銷、沒有時間限制

台灣類似書吧的，我只知道淡水的有河book

雖然台灣下午茶店林立，但真的就是喝咖啡聊是非的地方，

就算那間下午茶店開在誠品書店旁也一樣，

本質就不是個看書的地方，

竟然有可以一邊看書一邊吃東西還不用擔心把書弄髒的地方耶，天堂!

點了一壺西湖龍井，端上來竟然不是功夫茶，反而是用花茶壺泡茶，

而且有些澀，被在地的他嫌棄

捻茶的技術似乎跟台灣不太一樣，葉片不會展開，

好處是就算丟到杯裡直接泡也不太會喝到茶葉，

所以用花茶壺泡好像也有道理?!

(後來看了一下隋棠到龍井的茶館喝茶的節目片段中，

他們也是用這種茶壺泡茶，也許茶藝或茶道在大陸不流行吧) 

中午吃了岳王廟對面的上海小楊生煎包，雖然不是杭州菜，

但是真 好 吃

一口咬下裡面的湯汁噴出了近半尺，

都可以把這生煎包當水槍玩了，

還好當時我對面沒坐人，

一咬下就要趕快吸汁才不會吃得太狼狽，

一顆生煎包大約是女性拳頭大小，

小鳥胃的女生點四顆就很飽了，

便宜又好吃，

而且竟然是在這樣的小吃店我感受到了"服務"二字，

他點了一碗餛飩、 一碗大骨麵、 12顆生煎包，

活像是給難民吃的份量，

只有兩個人實在是不可能吃完，

在我們步出店門前被店員叫住了，

"要不要幫你們打包?"

"不用了"

"是不合胃口嗎?"

"不是，是真吃不下"

這幾天下來，這是我第一家覺得稱得上是服務業的店，

其他充其量是零售業，

銀貨兩訖，沒有任何服務溫度，冷冰冰的，

和顏悅色的關心用餐感受的店家，這是第一家，

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